Cá dìa là loại cá có thân dẹp tròn, da có màu trơn nâu xám, được đánh bắt tự nhiên tại vùng biển Phan Thiết, Lagi. Đây là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng khá cao, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau và cực kì tốt cho sức khỏe của gia đình bạn.

 

Thịt cá dìa trắng tươi, dai ngon và mềm ngọt, lại thêm chút vị mằn mặn của biển hòa quyện để lại vị ngon ngay đầu lưỡi khiến ta không thể nào quên được.

Cá dìa luôn là lựa chọn không thể thiếu trong sổ tay nội trợ của các bà, các mẹ để giúp bữa ăn trong gia đình luôn thơm ngon, đủ chất. Tuy nhiên, không phải ai cũng có kinh nghiệm chọn cá tươi, vì vậy sẽ thật tai hại nếu mua phải loại cá dìa đã bị ươn hoặc bị ướp các chất độc hại bảo quản.

Điều này sẽ gián tiếp gây những ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng dinh dưỡng, thậm chí ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của gia đình bạn và là nguyên nhân dẫn đến nhiều căn bệnh vô cùng nguy hiểm đang được cảnh báo.

Hiện nay, vấn nạn thực phẩm bẩn đang ở mức báo động và xuất hiện ở khắp mọi nơi, hải sản cũng không ngoại lệ. Các loại hải sản trôi nổi đang được bày bán ngoài thị trường hầu hết đều tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh.

Không ít các chủ vựa cá, đơn vị sản xuất kinh doanh đã không ngần ngại sử dụng các hóa chất độc hại để bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu hơn, thậm chí còn “hô biến” những hải sản đã bị ôi thiu thành những thực phẩm tươi sống .

Nếu sử dụng các loại thức ăn này trong thời gian dài, những mầm bệnh sẽ để lại tác động nặng nề đến sức khỏe. Chính vì vậy, nhu cầu mua các loại hải sản tươi, đánh bắt từ các vùng biển sạch, không tẩm ướp các chất độc hại… chính là nhu cầu cấp thiết với bất kì ai.

Để giúp quý khách hàng an tâm hơn, chúng tôi cung cấp đến bạn các loại cá dìa được đánh bắt từ vùng biển sạch Phan Thiết của nước ta. Cá được đánh bắt và chuyển về TP.HCM ngay trong ngày, nên hoàn toàn giữ được độ tươi ngon và không phải sử dụng bất kì hóa chất nào để bảo quản.

Thịt cá luôn tươi chắc, nhiều nạc, thân cá sờ vào vẫn cảm giác được độ đàn hồi. Quá trình vận chuyển, bảo quản cá dìa được giám sát chặt chẽ và tuân theo đúng các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm nên cực kì an toàn cho sức khỏe người dùng.

Chúng tôi luôn cam kết mang đến loại cá dìa sạch, tươi và chất lượng hàng đầu để đem lại những bữa ăn vô cùng hấp dẫn cho gia đình bạn. Chúng tôi sẽ hoàn tiền 100% nếu khách hàng phát hiện cá dìa không tươi, dập nát hoặc bị tẩm ướp các chất có hại. Nhanh tay đặt hàng ngay vì sản phẩm chỉ được bán với một số lượng hạn chế trong ngày!

 

Lý Do Quý Khách Nên Chọn Sản Phẩm Của Chúng Tôi:  

99% khách hàng hài lòng với chất lượng sản phẩm, dịch vụ của chúng tôi.

Giao hàng nhanh từ 1 đến 2h kể từ lúc quý khách hoàn tất đơn hàng

Thực phẩm sạch, an toàn, không sử dụng chất bảo quản, không ngâm hoá chất.

Thanh toán linh hoạt sau khi quý khách nhận được hàng.

Cam kết cân đủ số lượng trước khi giao hàng.

Free ship cho đơn hàng từ 3kg trở lên.

Giảm ngay 5% cho quý khách đặt mua lần đầu.

Giảm thêm 8% nếu khách hàng đặt trên 3kg trở lên cho bất kỳ sản phẩm nào ngay hôm nay.

Hoàn lại tiền 100% nếu chất lượng sản phẩm và giá cả không như chúng tôi đã cam kết

Phục vụ 24/7

 

Cách chế biến:

Các món ăn chế biến từ cá dìa luôn thơm ngon và được các bà nội trợ cực kì yêu thích. Cuối tuần này, bạn có thể tổ chức một bữa tiệc BBQ nhỏ với món cá dìa nướng muối ớt có vị cay nồng quyện với thịt cá béo dai khá lạ miệng để chiêu đãi cả nhà. Nào cùng thực hiện nhé!

 

Nguyên liệu:

– Một con cá dìa: 0.5kg

– Húng tây, tía tô, diếp cá.

– 4 tép tỏi, 4 trái ớt xiêm.

– Một ít ngò tươi. Đầu hành: 10 cái.

– 1 muỗng cà phê muối hột

– 2 muỗng cà phê bột ngọt

– 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường.

– Dầu ăn.

Cách chế biến:

– Cá dìa rửa thật sạch, cắt bỏ phần mang cá, loại bỏ ruột cá và cắt chéo trên thân cá để các gia vị thấm vào cá dễ dàng

– Sau đó, cho 1 chút tỏi băm, 2 trái ớt xiêm, đầu hành thái nhỏ,1 muỗng cà phê dầu ăn và 1,5 muỗng bột ngọt vào cá ướp trong khoảng 20 phút cho cá thấm đều gia vị đã ướp.

– Nhặt rau thơm và ngò tươi, rửa thật sạch và để ráo nước.

– Sau khi ướp cá xong thì cho cá vào khay nướng, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 30 phút thì lấy cá ra dở lại mặt cá và cho vào nướng thêm khoảng 30 phút nữa cho cá chín vàng đều là được

– Làm nước chấm: Giã nhuyễn ngò cùng với ớt xiêm rồi cho vào tô, sau đó thêm 1 muôi canh nước mắm, 2 thìa đường, 1 chút tỏi băm nhuyễn vào khuấy đều lên cho đến khi đường tan hết là được.

Cách dùng:

Có thể dùng món cá nướng này cùng với rau thơmhoặc có thể cuốn chung với bánh tráng, một tí bún tươi và chấm với nước mắm ớt đã chuẩn bị sẵn mẹ nhé.

Ngoài món cá dìa nướng, cá dìa còn được chế biến thành nhiều món ăn khác như: Canh chua, canh riêu, hấp nấm, lẩu ngót, hấp mắm tiêu, nấu lá giang, trộn nấm… cực kỳ thơm ngon, đậm đà và hấp dẫn.

Đang tải bình luận...