Cồi sò điệp là phần tinh túy, thơm ngon và quý nhất của sò điệp. Cồi cho vị ngon ngọt, giòn, thịt trắng ngà nên không chỉ được người dân vùng biển ưa chuộng mà cồi là món khoái khẩu của hầu hết các thực khách. Có rất nhiều cách để chế biến cồi sò và cách chế biến nào cũng đem lại hương vị tuyệt vời, thích hợp với người ăn nhất.

Sò điệp là một trong những hải sản thiết yếu không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của nhiều gia đình. Chúng không chỉ bổ sung lượng canxi mà còn cung cấp các khoáng chất, dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Nhưng hiện nay, trên thị trường xuất hiện những loại sò điệp kém chất lượng, gây hoang mang không nhỏ tới các mẹ và các bà nội trợ. Vì vậy, họ luôn lo sợ chọn phải sò không tươi, độc hại ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng và sức khỏe các thành viên trong gia đình.

Thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh luôn là vấn đề nhức nhối, sò điệp cũng không phải là trường hợp ngoại lệ. Sò điệp bị nhiễm độc tố Lipophilic (độc tố gây tiêu chảy), sống trong vùng ô nhiễm dễ mang theo mầm bệnh và tấn công con người…làm cho sức khỏe của người tiêu dùng bị đe dọa nghiêm trọng.

Theo thống kê, tỷ lệ ung thư, bệnh tiêu chảy ở nước ta đều tăng cao mỗi năm là một trong những minh chứng rõ ràng nhất.

Vấn đề đặt ra trong thời điểm này là ăn uống bằng những loại thực phẩm sạch, có nguồn gốc rõ ràng và tự nuôi trồng không dùng các hóa chất độc hại trở thành nhu cầu cấp thiết, đặc biệt đối với người dân thành thị.

Thấu hiểu được điều đó, chúng tôi cung cấp đến quý khách hàng sản phẩm cồi sò được người dân Bình Thuận được đánh bắt tại các vùng biển sạch, không nhiễm các độc tố, hóa chất, sò điệp luôn tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Quy trình chế biến, đánh bắt và vận chuyển sò điệp đáp ứng đầu đủ tiêu chuẩn vệ sinh, sò điệp được bảo quản bằng công nghệ hiện đại với bao bì tiêu chuẩn Nhật Bản thân thiện với sức khỏe người dùng.

Đảm bảo cồi sò luôn giữ được sự tinh nguyên thơm ngon, thịt trắng ngà, giòn, ngọt, đúng chất 100% hương vị của hải sản vùng biển.

Do quy trình đánh bắt tại các vùng biển sạch, tự nhiên ở Bình Thuận nên sò điệp cho chất lượng vượt trội và an toàn tuyệt đối, xứng đáng là đặc sản của vùng biển phù hợp với mọi nhà.Chúng tôi sẽ hoàn tiền 100% nếu sản phẩm quý khách nhận được không đạt đúng chất lượng đề ra.

Cồi sò điệp tươi nguyên đầy dinh dưỡng hiện đã có mặt tại Sài Gòn. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay đặt hàng để góp phần cho bữa ăn gia đình bạn trở nên hấp dẫn, lạ miệng hơn.

 

 

Lý Do Quý Khách Nên Chọn Sản Phẩm Của Chúng Tôi:  

99% khách hàng hài lòng với chất lượng sản phẩm, dịch vụ của chúng tôi.

Giao hàng nhanh từ 1 đến 2h kể từ lúc quý khách hoàn tất đơn hàng

Thực phẩm sạch, an toàn, không sử dụng chất bảo quản, không ngâm hoá chất.

Thanh toán linh hoạt sau khi quý khách nhận được hàng.

Cam kết cân đủ số lượng trước khi giao hàng.

Free ship cho đơn hàng từ 3kg trở lên.

Giảm ngay 5% cho quý khách đặt mua lần đầu.

Giảm thêm 8% nếu khách hàng đặt trên 3kg trở lên cho bất kỳ sản phẩm nào ngay hôm nay.

Hoàn lại tiền 100% nếu chất lượng sản phẩm và giá cả không như chúng tôi đã cam kết

Phục vụ 24/7

Cồi sò điệp rang muối

Những món ăn chế biến từ cồi sò điệp lần lượt ra đời với đủ hương vị cùng cách chế biến đa dạng phong phú nhưng cồi sò điệp rang muối được xem là một món ăn đặc sản, được nhiều người ưa thích nhất. Những thớ thịt trắng ngà, ngon ngọt, giòn giòn hòa quyện với vị đậm đà của muối và một số gia vị khiến bạn khó “cưỡng lại được”.  Hãy bắt tay vào thực hiện món cồi sò điệp rang muối  này nhé!

 

Nguyên liệu:

-       250 gam cồi sò điệp làm sạch.

-       Muối tôm loại ngon có thể mua muối tôm Tây Ninh

-       100 gam chà bông

-       100 gam tôm khô

-       Đường, muối, bột ngọt, bột nêm Knor.

-       1 trái cà chua, xà lách dúm, hành tím, tỏi bằm

-       Bột chiên giòn.

Cách thực hiện:

-       Cồi sò điệp sau khi rửa sạch, ướp với gia vị hành, tỏi, ớt, dầu ăn để cho thấm,

-       Tẩm qua một lớp bột áo,sau đó cho vào dầu nóng rực, đảo nhanh tay để cồi sò vừa chín tới mới giữ được ngọt và ngon, độ dai được giữ nguyên.

-       Muối tôm tổng hợp được làm bằng cách trộn muối tôm, chà bông, tôm khô rồi bỏ vào máy xay cho nhuyễn.

-       Cồi sò điệp sau khi chiên nóng, xốc qua loại muối tôm để cho muối phủ đều quanh cồi sò nóng. Chà bông và tôm lên mùi mùi thơm phức.

- Múc cồi sò rang muối ra đĩa.

Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa được thưởng thức cồi sò điệp rang muối ngay tại gia, vừa được quay quần cùng mọi thành viên trong gia đình, tạo nên một bữa ăn ấm cúng, ý nghĩa nhất.

Các món ăn ngon khác từ cồi sò điệp như:
– Cồi sò điệp nướng chao.
– Cồi sò điệp sốt XO
– Cồi sò điệp xào chua ngọt.
– Cồi sò điệp nấu cháo
– Súp cồi sò điệp.

Đang tải bình luận...