Cá chìa vôi một nắng được chế biến từ cá chìa vôi tươi sống, đánh bắt hoàn toàn từ vùng biển sạch tự nhiên. Đây là loại cá hiếm với hình dáng đặc biệt dài như một con lươn cỡ lớn, với phần thịt chắc chiếm tỉ lệ cao, chỉ có một trục xương sống ở giữa. Có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau và là nguồn cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe của gia đình bạn.

Cá chìa vôi một nắng rất đặc biệt bởi sự quý hiếm và hương vị ngon ngọt khó quên. Do đó, chúng luôn được xem là lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ để chuẩn bị những bữa tiệc đón khách hoặc những bữa ăn thơm ngon cho cả gia đình.

Tuy nhiên, việc làm thế nào để chọn được loại cá thơm ngon nhất , có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng là điều khá khó khăn với nhiều người dùng, nhất là người dân ở những thành phố lớn.

Nếu chọn mua phải loại cá chìa vôi một nắng được chế biến từ cá chìa vôi tẩm hóa chất bảo quản độc hại, sẽ gây ảnh hưởng lớn đến chế độ dinh dưỡng của bữa ăn và sức khỏe của cả gia đình.

Cá là món ăn quen thuộc, luôn có mặt trong mọi bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên tình trạng cá ngâm hóa chất, cá ướp urê, cá ươn… đang ngày càng xảy ra tràn lan hơn và được nhắc đến nhiều trên các phương tiện đại chúng.

Rất nhiều đơn vị chế biến đã cung cấp ra thị trường loại cá chìa vôi một nắng không có nguồn gốc rõ ràng, sử dụng chất bảo quản độc hại gây nguy hại đến sức khỏe người sử dụng.

 

Thường xuyên sử dụng loại thực phẩm này chính là nguyên nhân gây ngộ độc cấp tính, lâu dần có thể dẫn đến những căn bệnh mãn tính. Việc nay đã được chứng minh cụ thể khi tỉ lệ bệnh nhân mắc và tử vong vì ung thư đang ngày một tăng cao.

Hiểu rõ nỗi lo lắng của đông đảo người dùng, chúng tôi cung cấp đến bạn loại cá chìa vôi một nắng thơm ngon đặc biệt. Cá chìa vôi tươi sống vốn đã tươi ngon, bây giờ lại còn được phơi thêm một đợt nắng giòn thơm của đất trời thì mùi vị không thể trộn lẫn vào đâu được, thịt cá thơm dai, không bở vô cùng hấp dẫn.

Tất cả các bước, các quy trình chế biến cá chìa vôi một nắng đều được thực hiện khép kín dưới sự kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo qui định về vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ nguyên vị ngọt cũng như các chất dinh dưỡng vốn có của loài cá chìa vôi này.

Chọn mua sản phẩm cá chìa vôi một nắng hảo hạng của chúng tôi là một sự lựa chọn an tâm cho mọi khách hàng, Sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chất lượng cực kì tốt, giúp bảo vệ an toàn cho sức khỏe của bạn và cả gia đình.

Nếu quý khách hàng phát hiện chất lượng sản phẩm cá chìa vôi một nắng không như cam kết, chúng tôi sẽ hoàn tiền 100%. Nhanh tay đặt hàng ngay vì mỗi sản phẩm chỉ được bán với một số lượng hạn chế trong ngày

Lý Do Quý Khách Nên Chọn Sản Phẩm Của Chúng Tôi:  

99% khách hàng hài lòng với chất lượng sản phẩm, dịch vụ của chúng tôi.

Giao hàng nhanh từ 1 đến 2h kể từ lúc quý khách hoàn tất đơn hàng

Thực phẩm sạch, an toàn, không sử dụng chất bảo quản, không ngâm hoá chất.

Thanh toán linh hoạt sau khi quý khách nhận được hàng.

Cam kết cân đủ số lượng trước khi giao hàng.

Free ship cho đơn hàng từ 3kg trở lên.

Giảm ngay 5% cho quý khách đặt mua lần đầu.

Giảm thêm 8% nếu khách hàng đặt trên 3kg trở lên cho bất kỳ sản phẩm nào ngay hôm nay.

Hoàn lại tiền 100% nếu chất lượng sản phẩm và giá cả không như chúng tôi đã cam kết

Phục vụ 24/7

 

Cá chìa vôi một nắng nướng than hồng

Cá chìa vôi luôn làm nao lòng các thực khách bởi các món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt là món cá chìa vôi một nắng nướng than hồng. Khi cá chín, mùi thơm theo khói bốc lên ngào ngạt, thơm điếc mũi. Gắp từng thớ cá trắng ngần, cuốn chung bánh tráng và rau cải xanh rồi chấm vào chén mắm nêm đậm đà hay chén muối ớt xanh cay nồng thì ngon không thể tả.  Hãy cùng chúng tôi vào bếp thực hiện món ăn này ngay nhé !

Nguyên liệu (cho 4 người)

  • 1 con cá chìa vôi biển (cá phóng lao) tầm 1kg
  • Nghệ tươi, ớt rừng, hành tím, tỏi
  • Muối, nước mắm, tiêu, đường

Cách chế biến

  • Cá chìa vôi cắt mỏ, móc mang, bỏ ruột rồi rửa sạch để cho ráo nước. Với cá nhỏ nên để nguyên con, cá lớn hơn cắt thành nhiều khúc.
  • Nước ướp cá: Nghệ tươi gọt vỏ giã dập, vắt lấy nước. Lấy nước cốt nghệ nêm thêm 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng muối nhỏ, 2 muỗng đường nhỏ, hành tỏi băm, tiêu xay. Khuấy cho tan rồi ướp với cá trong khoảng 15-20 phút.
  • Nhóm lò cho đến khi than cháy đỏ thì cho cá lên bếp than nướng lửa riu riu, thỉnh thoảng phết mỡ, nước màu điều tự nhiên cho cá vàng, thơm, hấp dẫn. Khi một bên cá đã chín vàng, tỏa mùi thơm nức, tiếp tục trở phía bên kia cho chín đều cả con cá.

Cách dùng: Thịt cá chìa vôi nướng cuộn với cải xanh, hay cuộn bánh tráng và cá nướng với một ít rau sống hỗn hợp rồi chấm với muối biển giã ớt xanh hoặc mắm nêm tùy khẩu vị của mỗi gia đình.

Ngoài ra, cá chìa vôi một nắng còn chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn khác như: cá chìa vôi chiên giòn, lẩu cá chìa vôi, cá chìa vôi nấu cháo, kho tộ

Đang tải bình luận...