Mực lá một nắng – cho bữa ăn ngọt vị yêu thương. Bạn có biết, theo đánh giá của nhiều người sành ăn, đây là một trong những loại mực ngon nhất trong các chủng loại mực ở nước ta. Hiện nay, tỉ lệ tiêu thụ của loại mực này khá cao vì chúng là nguồn thực phẩm được nhiều bà nội trợ yêu thích.

Tuy nhiên, vì muốn giữ mực tươi lâu, nhằm kéo dài thời gian tiêu thụ không ít những cá nhân, đơn vị cung cấp hải sản đã không ngại sử dụng hình thức ướp urê cho mực một nắng hoặc dùng các hóa chất độc hại khác gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người dùng.

Nếu ăn phải một lượng lớn mực lá một nắng ướp urê sẽ gây buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy, ngộ độc thức ăn, nếu không cấp cứu kịp thời có thể sẽ đe dọa đến tính mạng. Nếu ăn với số lượng nhỏ nhưng tích tụ trong thời gian dài sẽ dễ gây rối loạn hệ thần kinh và gây ra nhiều căn bệnh ung thư khác nhau.

Dĩ nhiên, không ai muốn mua những thực phẩm có thể gây hại đến sức khỏe của bản thân và gia đình. Chính vì thế, chúng tôi đã tìm đến những ngư dân cần cù của vùng biển Lagi và đảo Phú Quý (Bình Thuận).

Ngày ngày họ đều đi câu mực và bảo quản chúng bằng phương pháp tự nhiên là đá lạnh. Như vậy, mực sẽ rơi vào trạng thái ngủ đông nên không bị mất đi độ tươi ngon. Khi lên bờ, chúng được đóng gói hút chân không và cấp đông ngay. Do đó những sản phẩm mực lá này không hề có bất kỳ một chất bảo quản nào.

Với quy trình đánh bắt, bảo quản và vận chuyển khép kín như thế nên mực một nắng luôn đảm bảo các quy tắc an toàn thực phẩm đã được quy định riêng cho ngành hải sản. Khi mua hàng, bạn sẽ thấy mực luôn tươi nguyên, da còn cứng, thịt chắc và bóp vào vẫn còn độ đàn hồi. Chúng tôi cam kết hoàn tiền 100% nếu chất lượng sản phẩm không đạt yêu cầu.

Hàng ngàn người đã mua và tin dùng sản phâm này, còn bạn thì sao?

Do mực câu trong ngày nên số lượng có hạn. Nhanh tay đặt hàng để có những con mực lá tươi ngon thiết đãi cả nhà trong bữa cơm gia đình nào!

 

Lý Do Quý Khách Nên Chọn Sản Phẩm Của Chúng Tôi:  

99% khách hàng hài lòng với chất lượng sản phẩm, dịch vụ của chúng tôi.

Giao hàng nhanh từ 1 đến 2h kể từ lúc quý khách hoàn tất đơn hàng

Thực phẩm sạch, an toàn, không sử dụng chất bảo quản, không ngâm hoá chất.

Thanh toán linh hoạt sau khi quý khách nhận được hàng.

Cam kết cân đủ số lượng trước khi giao hàng.

Free ship cho đơn hàng từ 3kg trở lên.

Giảm ngay 5% cho quý khách đặt mua lần đầu.

Giảm thêm 8% nếu khách hàng đặt trên 3kg trở lên cho bất kỳ sản phẩm nào ngay hôm nay.

Hoàn lại tiền 100% nếu chất lượng sản phẩm và giá cả không như chúng tôi đã cam kết

Phục vụ 24/7

 

Mực lá là loại hải sản khá tươi ngon và cực kì dễ chế biến. Nếu muốn chiêu đãi cả nhà một bữa ăn thật lạ và hấp dẫn thì bạn đừng nên bỏ qua món mực rim mặn ngọt. Không chỉ thơm ngon, đây còn là món ăn đầy dinh dưỡng nữa đấy. Nào cùng bắt tay thực hiện nay thôi nào!

250

Nguyên liệu:

  • 500g mực tươi
  • 1 muỗng cà phê hành và tỏi băm
  • 1 muỗng canh nước mắm ngon
  • Gia vị: hạt nêm, đường, nước màu và ít tiêu

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Mực rửa sạch, để nguyên con. Ướp với nước mắm, hạt nêm, đường và ít giọt nước màu trong khoảng 15 phút.
  • Bước 2: Phi thơm hành, tỏi và cho mực vào chiên. Khi thấy mực cháy cạnh, cho nước ướp vào cùng với chút nước và kho nhỏ lửa.
  • Bước 3: Đợi khoảng mười phút đến khi thấy nươc kho gần cạn thì thêm vào ít nước mắm để tạo mùi thơm. Tiếp tục nấu thêm khoảng 3 phút, sau đó tắt bếp. Trút mực ra dĩa và trang trí bằng rau thơm hoặc ớt tỉa hoa

Cách dùng: Món mực kho mặn này ăn kèm với cơm trắng sẽ rất bắt vị. 

Ngoài ra, với loại mực lá này, các bà nội trợ còn có thể chế biến thêm thành nhiều món ăn thơm ngon khác như: mực lá xào chua ngọt, mực lá xào cà ri, mực chiên xù sốt dứa,gỏi mực xoài…

Đang tải bình luận...