Mực lá tươi là loại hải sản được đánh bắt hoàn toàn từ vùng biển Phan Thiết tự nhiên, khá sạch và hoàn toàn không có tình trạng ô nhiễm môi trường. Mực lá có thớ thịt săn chắc, dai dai, ăn không hề ngấy với vị ngọt đặc trưng và có nhiều chất dinh dưỡng khá tốt cho sức khỏe.

Mực lá có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau và món nào cũng thơm ngon, nồng nàn hương vị biển và đủ sức làm say lòng mọi thực khách ngay từ miếng đầu tiên.

Không chỉ xuất hiện nhiều trong các nhà hàng, quán ăn, mực lá tươi cũng là loại hải sản được nhiều bà nội trợ yêu thích, lựa chọn để mang đến những bữa ăn thơm ngon cho cả gia đình.

Tuy nhiên, việc mua phải các loại mực ươn, mực tẩm hóa chất, hàn the, mực kém chất lượng luôn là nỗi lo của nhiều người tiêu dùng vì việc này sẽ gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe và gây ra nhiều căn bệnh khác nhau cho bạn và người thân.

Chưa bao giờ việc ăn uống lại trở thành nỗi ám ảnh đối với nhiều người Việt như hiện nay vì tình trạng thực phẩm bẩn tràn lan trên thị trường. Đến cả các loại hải sản như tôm, cá, mực cũng không ngoại lệ, nào là mực hư hỏng bị tẩm urê, hóa chất để phù phép thành mực tươi, nào là mực bày bán không đảm bảo an toàn vệ sinh…

Tất cả chúng chính là nguyên nhân gây ra nhiều ca ngộ độc thức ăn cũng như ung thư ở nước ta. Theo các con số thống kê được,  mỗi năm ở Việt Nam có khoảng 70.000 người chết và hơn 200.000 nghìn người mắc ung thư mới.

Chính vì vậy là thế nào để có thể sử dụng các thực phẩm sạch, ăn gì để không chết luôn là nhu cầu khá cấp bách của nhiều người dân, nhất là các hộ dân ở khu vực thành thị.

Hiểu rõ nỗi lo này, chúng tôi đã mang đến cho bạn loại mực ống tươi được đánh từ chính vùng biển sạch Phan Thiết. Vì được câu trong đêm và chuyển ngay về TP.HCM nên mực luôn tươi, ngon, mắt còn trong, các thớ thịt săn chắc và giữ nguyên được các loại dinh dưỡng và khoáng chất vốn có.

Chúng tôi luôn đặt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm lên hàng đầu, do đó quy trình vận chuyển và bảo quản mực đều được thực hiện khá cẩn thận và được giám sát chặt chẽ. Mực hoàn toàn không ngâm nước, không tẩm ướp urê và các hóa chất khác nên cực kì an toàn cho sức khỏe người dùng.

Khi cầm sản phẩm trên tay, đảm bảo bạn sẽ hài lòng ngay vì mực lá tươi sống, mình dày, da căng và không hóa chất độc hại. Đã vậy lại còn được đóng gói trong bao bì của Nhật, đảm bảo tối đa cho sức khỏe của bạn và gia đình. Chúng tôi sẽ hoàn tiền 100% nếu sản phẩm bạn nhận được không đúng với chất lượng đã đề ra.

Mực lá tươi chỉ được bán với số lượng có hạn trong ngày, do đó hãy hanh tay đặt hàng ngay nào! 

Lý Do Quý Khách Nên Chọn Sản Phẩm Của Chúng Tôi:  

99% khách hàng hài lòng với chất lượng sản phẩm, dịch vụ của chúng tôi.

Giao hàng nhanh từ 1 đến 2h kể từ lúc quý khách hoàn tất đơn hàng

Thực phẩm sạch, an toàn, không sử dụng chất bảo quản, không ngâm hoá chất.

Thanh toán linh hoạt sau khi quý khách nhận được hàng.

Cam kết cân đủ số lượng trước khi giao hàng.

Free ship cho đơn hàng từ 3kg trở lên.

Giảm ngay 5% cho quý khách đặt mua lần đầu.

Giảm thêm 8% nếu khách hàng đặt trên 3kg trở lên cho bất kỳ sản phẩm nào ngay hôm nay.

Hoàn lại tiền 100% nếu chất lượng sản phẩm và giá cả không như chúng tôi đã cam kết

Phục vụ 24/7

Mực Nướng Chao

Mực lá là loại hải sản khá dễ chế biến và có thể nấu theo nhiều phương pháp khác nhau như luộc, xào, nấu lẩu, hấp, nướng... Trong những ngày cuối tuần, hãy trổ tài nữ công gia chánh và chiêu đãi cả nhà món mực nướng chao khá thơm ngon, hấp dẫn để mang đến sự bất ngờ thú vị cho cả đình nào!

 

Nguyên liệu

  • 1kg mực lá tươi (chỉ lấy mình, đầu để riêng): cắt mỗi con làm đôi
  • 1/2 hũ chao trắng và 1/2 hũ chao đỏ
  • 5ml nước cốt chanh
  • 5ml dầu mè
  • Đồ chua gồm củ sen, hành tây và kiệu.
  • Vài lá tía tô thái sợi
  • Gia vị: tỏi, rượu thơm, tương ớt, đường, sa tế


Cách thực hiện

  • Mực đem làm sạch, chỉ lấy mình (đầu để riêng). Sau đó cắt làm đôi
  • Trộn chao đỏ với 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê rượu thơm, dầu mè để ướp mực. Đợi khoảng 30 phút cho mực thấm
  • Chao trắng đem tán nhuyễn, trộn với ít sa tế, thêm chanh và đường sao cho vừa miệng
  • Tía tô, hành tây, củ kiện trộn lại để làm rai ăn kèm
  • Khi lò than hoa hừng lửa, bạn cho mực lên nướng trên vỉ. Trở đều để mực không bị cháy. Nướng đến khi thấy mực chín vàng đều, có mùi thơm là được

Cách dùng:

Món mực này thích hợp để làm món nhậu, món ăn vặt trong những dịp họp bạn bè vào cuối tuần. Mực ăn kèm với rau, đồ chua và chấm chao trắng.

Ngoài ra, mực lá tươi còn có thể chế biến thành khá nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn khác mà bạn có thể thực hiện như: gỏi mực lá, mực tẩm bột chiên, mực lá nướng muối ớt, mực xào chua ngọt...

Đang tải bình luận...