Bò một nắng muốn kiến vàng là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Krong Pa (Gia Lai). Qua hơn 10 năm phát triển, từ một món ăn còn lạ lẫm với thị trường thì giờ đây nó đang được nhiều người săn lùng ráo riết. Bởi, ai đã từng ăn rồi sẽ hiểu, miếng thịt thơm nức mũi từ khi còn nướng trên lò, cắn vào mềm ngọt tự nhiên, ăn một miếng là cứ muốn gắp tiếp miếng thứ hai, thứ ba… đến khi hết rồi vẫn còn tiếc hùi hụi.

Sở dĩ bò một nắng muối kiến vàng ngon mê hoặc đến thế là nhờ quy trình chọn lựa nguyên liệu và chế biến. Bò nhất định phải là loại bò tơ, thịt ít nhưng săn chắc, được chăn thả tự nhiên trên các đồi cỏ, sườn núi, bìa rừng đúng chất Tây Nguyên.

 

Sau khi sơ chế kỹ lưỡng, chỉ có phần ngon nhất là đùi bò được chọn để tẩm ướp các gia vị tự nhiên theo công thức gia truyền làm cho sản phẩm thêm phần đậm đà 

Đặc biệt, thịt phải được cắt đúng độ dày, phơi  trên vỉ tre đặt trên mái tôn đúng 5 tiếng đồng hồ dưới cái nắng gay gắt của mảnh đất Krong Pa thì mới tạo nên hương vị đặc biệt không lẫn vào đâu được của món bò một nắng.

Bò một nắng muối kiến vàng ăn ngon nhất khi nướng lên. Bạn lấy sản phẩm ra cắt lát hoặc xé nhỏ theo thớ thịt rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ trong 5 – 10 phút là đã có ngay một món ăn ngon lành. Hay nếu nhà bạn có lò than thì lại càng tuyệt vời hơn nữa. Đảm bảo mọi người sẽ “bu” kín xung quanh  khi bạn nướng.

Những ngày gần đây, báo chí liên tiếp vạch trần những vụ án thực phẩm bẩn. Bò chết, bò giả, bò nhiễm độc…. đang tràn lan trên thị trường và số bệnh nhân ung thư cứ ngày một tăng cao thì nhu cầu tìm kiếm một nguồn thực phẩm xanh – sạch càng cấp thiết.

Cũng chính vì thế, hơn 10 năm kể từ khi ra đời đến nay, chúng tôi, những người dân Krong Pa, vẫn kiên quyết theo tiêu chí “Đem đến những điều tốt nhất cho khách hàng”. Từ khâu chọn lựa nguyên liệu đến chế biến đều nói KHÔNG với chất bảo quản và các loại hóa chất độc hại khác.

Bởi chúng tôi tin rằng, có như vậy mới xứng đáng với vùng đất đã nuôi mình khôn lớn.  Và danh hiệu “Thực phẩm chất lượng an toàn vì sức khỏe cộng đồng” chính là thành quả cho những nỗ lực đó. Nhưng trên hết vẫn là sự tin yêu và ủng hộ của các khách hàng gần xa trong thời gian qua  là quý giá hơn cả.

Hàng ngàn người đã sử dụng và say mê món bò một nắng Krong Pa, còn bạn thì sao?

Video do đài truyền Hình Gia Lai thực hiện tại cơ sở bò một nắng Nhân Giao 

Dưới đây là giấy chứng nhận Thương hiệu bò 1 nắng Krong Pa

Giá chỉ 600,000/kg (free ship). Đặc biệt, giảm ngay còn 580,000/kg cho 5 đơn hàng đầu tiên. Nhanh tay đặt hàng để hưởng mức giá tốt nhất thị trường nào!

Lý Do Quý Khách Nên Chọn Sản Phẩm Của Chúng Tôi:  

99% khách hàng hài lòng với chất lượng sản phẩm, dịch vụ của chúng tôi.

Giao hàng nhanh từ 1 đến 2h kể từ lúc quý khách hoàn tất đơn hàng

Thực phẩm sạch, an toàn, không sử dụng chất bảo quản, không ngâm hoá chất.

Thanh toán linh hoạt sau khi quý khách nhận được hàng.

Cam kết cân đủ số lượng trước khi giao hàng.

Free ship cho đơn hàng từ 3kg trở lên.

Giảm ngay 5% cho quý khách đặt mua lần đầu.

Giảm thêm 8% nếu khách hàng đặt trên 3kg trở lên cho bất kỳ sản phẩm nào ngay hôm nay.

Hoàn lại tiền 100% nếu chất lượng sản phẩm và giá cả không như chúng tôi đã cam kết

Phục vụ 24/7

Sơ Chế:

Chỉ cần lấy bò một nắng ra đông trong vòng 5 10 phút trước khi nướng là ổn thậm chí nếu không có thời gian bạn có thể tiến hành nướng luôn với lửa than 

Chế biến:

        + Bếp than: Chuẩn bị than hồng cháy đều ở nhiệt độ cao

        + Vỉ nướng: Nên sử dụng vỉ inox để đảm bảo vệ sinh

        + Dầu thực vật: Nên quét 1 ít dầu lên vĩ trước khi nướng để hạn chế việc thịt dính vỉ hoặc cháy khép 

        + Nướng: Tùy vào nhiệt độ của bếp mà ta nướng từ 5 đến 10 phút 

       

Lưu ý: Không nướng khô quá vì khô quá sẽ mất hết chất ngọt của thịt bò, lúc đó thịt sẽ mất ngon

 

         

        + Đối với bếp điện: Ta nướng khoản khoảng 13 - 15 phút với nhiệt độ 250 ( nhưng thường chất lượng không thơm ngon như bếp than )

        + Không nướng Bếp gas

Và đây là thành quả của bạn: 

         

 

Đang tải bình luận...